E whakaae ana nga kaiwhaiwhai umanga i muri i te whakateiteitanga o te mate uruta, he nui ake te whakaaro o te iwi me te whangai i a raatau ko nga whiringa kai. Hei taapiri, i roto i te horopaki o te homogenization hua, ka hiahia nga kaihoko ki te whiriwhiri i nga hua "iti-utu". Ko te māngai mai i te Tari Tauhokohoko o tetahi umanga Ceramic e kii ana ko te 60% o nga kaihoko kei te rapu i nga taera iti. I tua atu, ahakoa ko te rere o nga kaihoko o nga toa tuimotu i te tau kua hipa, na te mea he pai noa iho na te mea he nui te rahi o te tauhokohoko whakawhiti. I kii ia kia haere tonu tenei heke ki te tau apopo.
Me hanga e maatau te tauira whakakotahitanga hua, e arahina ana e te tono a nga kaihoko, me te whakahou i te ranunga o nga hua kua whakaritea, me nga hua pereki-mutunga hei whakatutuki i nga momo kaihoko kaihoko.
Kaore e taea e te Matrix hua anake te tuku i nga kaihoko, te katoa o nga rongoā, engari ki te whakatutuki i nga hiahia o nga kaihokohoko, me nga kaihoahoa, me te whakapai ake i nga tikanga o te roopu takitahi.
Te wa tuku: Mei-23-2023